山菜たくさん出ています

投稿者:yoneshinカテゴリー:ものずき村と地域の紹介
うどはゴマ和えクルミ合えが美味しい

今年も山菜真っ盛りのシーズンになりました。ものずき村の店頭にはたくさんの野菜、山菜が並んでいます。

山菜の王道　ふきのとう
こごみは茹でてマヨネーズ醤油でいかがでしょう
タラの芽は天ぷらで
ウルイはサッと茹でれば少しネットリ、でもシャッキリ
ワラビは出初めです
新鮮な山菜選びに余念がありません

ものずき村はGW中は休まず営業しています。

しだれ桜と守門岳

里の雪はおおかた溶けて、これから野菜作りと田植えが本格化します。

(２０２２．５．１)