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もみがらで田んぼに描く絵

　今年も、もみがらアートを開催します。もみがらのベージュの色と、黒い色のもみがらを焼いた燻炭の二色が織り成す絵柄を作ります。　昨年は3枚の畑を3組の方に作って頂きました。今年は4枚。4組を募集します。応募締切は9月3続きを読む “もみがらで田んぼに描く絵”

8月の終わりの日ものずき村に、西小の１·２·３年生があかもんの試食にやってきました。みんなでつくったあかもんを、いろんな料理で食べてみました。 ·ばさごろし ·あかもんの天ぷら ·あかもんスプレッドそれぞれ人気があり続きを読む “あかもんを食べよう”

9月になりました。あかもんの販売が最盛期です。ことしはあかもんのスプレッドも売っています。ほのかにバターの香りがする甘くまろやかな味わいです。是非お試し下さい。 (２０２２.９.１)

⭐️あかもんで作るハロウィン料理他にもレシピ色々。あかもん料理は動画でどうぞ ⭐️あかもんの切り方 ⭐️吉野屋さんのレシピ　”バサゴロシ”https://youtu.be/wv86EOw3EUE ⭐️あかもんのポタージ続きを読む “あかもん料理のあれこれ”

ものずき村は国道２５２号線のロードサイドにあります。その道は新潟県柏崎市から福島県会津若松市までの２００kmあまりを結んでいます。かつて、この地に会津街道と呼ばれる街道がありました。それは、２５２号線上にある魚沼市堀ノ続きを読む “街道の達人”

文一さんはあかもんを古くから作る達人です。山の中なので雑交も起こりにくく、純粋なあかもんの系譜を守っています。里に一番近い畑は道路から実がよく見えます。人に尋ねられることも多いそう。うどんこ病の、治療でゆうべ薬を撒い続きを読む “あかもんの達人”

ちょっと甘みがあってご飯が進んでしまいます。破格の安さです。ぜひご賞味あれ。 (２０２２.７.２１)

六十里越えの国道252号線が7月10日、通行可能となりました。昨年の12月1日に例年の冬季通行止めになってから、雪崩での不通が重なり、8ヶ月ぶりの開通となります。福島県側に到達しました。車で来るのは二年ぶり。今日は金続きを読む “会越国境越え”

6月半ばに植えた西小の赤カボチャ「あかもん」は、もう子づる４本が伸びています。今日は小学生と蔓の方向づけを行いました。この後、毎日蔓と実の世話をして、新学期には収穫の時期になります。野菜は足音で育つ、の言葉を胸に、見守続きを読む “西小のあかもんが育っています”

7月5日(火) いよいよ実がなってきました。実が野球ボール大になってきたら、プラスチック製の座布団を敷きます。その際、実には直接触れないように注意。うぶげに覆われた若い実は触るだけで傷めてしまうことがあるそうです。続きを読む “あかもん栽培記録3”