種をとりました。来年のあかもんの準備です。育苗の後、優秀な苗を定植します。 今、売場に並ぶのは、もうあかもんとは呼ばない「にせもん」です。あかもんの名前を保つために値段とはっきりさせときます。 今日は小学校でも畑仕舞いを続きを読む “あかもん栽培記録(終)”
投稿者アーカイブ:yoneshin
西小あかもんがニュースになりました
昨日のニュースで、西小の皆さんが作ったあかもんを、東京にオンラインで紹介する活動が取り上げられました。 ネスパスでの販売は終わりましたが、荻窪と千歳烏山のJAのファーマーズマーケットと、もちろんものずき村での販売は継続し続きを読む “西小あかもんがニュースになりました”
あかもんを売ってみた
みんなで育てたあかもんを東京にある新潟県のアンテナショップ、ネスパス表参道のお店で売ってみました。 収穫は天気もよくみんなで張り切って収穫しました。 売場の飾りもバッチリ作ってお客様を待ちます。販売は14日と21日、いず続きを読む “あかもんを売ってみた”
もみがらで田んぼに描く絵
今年も、もみがらアートを開催します。もみがらのベージュの色と、黒い色のもみがらを焼いた燻炭の二色が織り成す絵柄を作ります。 昨年は3枚の畑を3組の方に作って頂きました。今年は4枚。4組を募集します。 応募締切は9月3続きを読む “もみがらで田んぼに描く絵”
あかもんを食べよう
8月の終わりの日ものずき村に、西小の1·2·3年生があかもんの試食にやってきました。 みんなでつくったあかもんを、いろんな料理で食べてみました。 ·ばさごろし ·あかもんの天ぷら ·あかもんスプレッド それぞれ人気があり続きを読む “あかもんを食べよう”
あかもん絶賛販売中
9月になりました。あかもんの販売が最盛期です。ことしはあかもんのスプレッドも売っています。ほのかにバターの香りがする甘くまろやかな味わいです。是非お試し下さい。 (2022.9.1)
あかもん料理のあれこれ
⭐️あかもんで作るハロウィン料理 他にもレシピ色々。あかもん料理は動画でどうぞ ⭐️あかもんの切り方 ⭐️吉野屋さんのレシピ ”バサゴロシ”https://youtu.be/wv86EOw3EUE ⭐️あかもんのポタージ続きを読む “あかもん料理のあれこれ”
街道の達人
ものずき村は国道252号線のロードサイドにあります。その道は新潟県柏崎市から福島県会津若松市までの200kmあまりを結んでいます。 かつて、この地に会津街道と呼ばれる街道がありました。それは、252号線上にある魚沼市堀ノ続きを読む “街道の達人”
あかもんの達人
文一さんはあかもんを古くから作る達人です。山の中なので雑交も起こりにくく、純粋なあかもんの系譜を守っています。 里に一番近い畑は道路から実がよく見えます。人に尋ねられることも多いそう。 うどんこ病の、治療でゆうべ薬を撒い続きを読む “あかもんの達人”
きゅうり豊作漬物も豊富
ちょっと甘みがあってご飯が進んでしまいます。破格の安さです。ぜひご賞味あれ。 (2022.7.21)
