投稿者アーカイブ:yoneshin

5月5日(こどもの日) 1.5メートル幅のウネにマルチカッターで2メートル間隔で穴を開けます。 穴を開けたところの土を円柱状にどけます。土をどける量はあかもんの苗ポットの大きさです。ポットを逆さにして苗を取り出し、穴の中続きを読む “あかもん栽培記録”

今年も山菜真っ盛りのシーズンになりました。ものずき村の店頭にはたくさんの野菜、山菜が並んでいます。 ものずき村はGW中は休まず営業しています。 里の雪はおおかた溶けて、これから野菜作りと田植えが本格化します。 (２０２２続きを読む “山菜たくさん出ています”

ものずき村は山野菜直売所としてオープンしましたが、開店２年後にそば処を併設するようになりました。 「げんたん」とは変わった店名です。店名の由来を聞くと、意外にも米の減反政策と関わりがあるのだそうです。 毎朝、そば粉をこね続きを読む “「げんたん」に込めた思い”

「六十里越」は、福島県南会津に通じる国道２５２号線の峠前後の通称です。会津と越後の境を越えられる道として長く使われています。 冬季期間はその雪深さから閉鎖になり、通常は5月の連休ごろに開通します。しかし今年は大規模な雪崩続きを読む “福島への六十里”

きのこの菌打ちが最盛期を迎えています 雪の残る初春に、山からホダ木を切り出します。山奥からでも下草や枝葉に邪魔されずに比較的容易に里まで持ってこれるからです。 きのこの育成に向く木は種類によっていろいろですが、なめこには続きを読む “クルミでキノコを育てる”

魚沼田中の駅のある田中地区で、茶話会が実施されました。コロナ禍で長く休んでいましたが、地域の行事が再開できたことはうれしいことです。 今月は和暦のひな祭りに向けて、折り紙で飾りびなを作ります。 四苦八苦しながらも、何とか続きを読む “茶話会でお雛さまを作ります”

椛沢ヒロ子さんはものずき村の議員の中で最高齢の女性です。村長のいとこにあたります。まったく年齢を感じさせない腕前で、加工食品を自分の手で作り、「ヒロ子工房」の名を冠してものずき村で売っています。 地域のことにも関心が高く続きを読む “ちまきが人気のヒロ子工房です”

冬のさなかは雪が降るとどんどん積もっていきます。 春が近づくと積もった雪が溶け、降った雪は長く残らずに根雪が徐々に減っていきます。 例年は２月半ばを境にして、増加傾向から減少傾向に転じますが、今年は断続的な大雪が毎週のよ続きを読む “晩冬の雪の中の除雪”

越後山脈と魚沼丘陵に挟まれた魚沼盆地の北の端に、小出や広神の地域は位置します。そこを眺望するのに絶好の場所が道光高原です。 夏は高原全体が緑に覆われ、盆地も若い穂で一面緑です。 秋、高原に上がると、たくさんの種類のコケを続きを読む “魚沼盆地を高原から望む”